用建盏喝茶真的有可以改善水质的好处吗

2022-01-11 10:07

建盏,喝茶能改善水质?

这个话题可能会引来好多盏友“拍砖”

不同的人会有不同的说法

如有不准确的地方,还请包容

建盏,喝茶能改善水质?其实,说到这个话题可能会引来好多盏友“拍砖”,因为不同的人会有不同的说法。而且,关于这类口感之类的话题,不好去妄加评断,因为这要从个人体质及敏感度去谈起,每个人都有些许差异。不过建盏曾经在网上看到过台湾做的一个实验,正窑口的老盏保鲜效果确实很好,像有磁场存在。咱们都知道,建盏不仅仅所用的胚体是含铁量高达8%左右的有色粘土,连釉料也是用的含铁量极高的天然矿石釉料。用建盏喝茶或者饮酒,可以很明显也很有效的提升口感,使得茶汤(或者酒水)滑顺、绵柔。谈及原因,可能有很多不同的说法。有的说,用盏喝茶(或饮酒),茶水(或酒水)里会含有二价铁离子,而含有二价铁离子的水(不管茶水还是酒水)会产生山泉水效应,从而提升口感。也有的说,建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子,减少水的硬度,变得柔软、甘醇。